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PEREIRA, Carlos Avelar
Composição da farinha de crueira e sua comparação com a fuba bombó sob o ponto de vista químico e alimentar : contribuição para o estudo das farinhas de mandioca de Angola / Carlos Avelar Pereira, Dylénia Cristiana Silva Santos
In: Revista médica de Angola. - Ano 3, n.º 9 (outubro-dezembro de 1960), p. 53-57
Descritores: Angola | Nutrição
Cota: 10-27 B-4-1|BGUC